• 开放式烹饪火灾产生的烟雾每年导致400万人死亡

    2019-04-18 10:18:59

    开放式烹饪火灾产生的烟雾每年导致400万人死亡;这些cookies可以提供帮助 30亿人仍然使用明火烹饪和取暖,它实际上是在杀死他们。这种无烟炉灶和燃料饼干是一种有效的解决方案。

      开放式烹饪火灾产生的烟雾每年导致400万人死亡;这些cookies可以提供帮助

      30亿人仍然使用明火烹饪和取暖,它实际上是在杀死他们。这种无烟炉灶和燃料饼干是一种有效的解决方案。我们很难想象在现代家庭的舒适环境中,我们在哪里烹饪用电或天然气的炉子,这两者对我们来说都是相对温和的,但对于发展中国家的许多人来说,烹饪或加热的唯一方法就是公开燃烧东西。很多时候人们烧木头,动物粪便或木炭在明火中为自己提供熟食,虽然这些燃料可能方便使用,但对于那些使用它们并每天呼吸吸烟的人来说,它们也是非常不健康的。在许多地方,采集木柴进行炊事和取暖会导致森林砍伐和荒漠化,从而加剧了地方和区域的长期环境影响。烹饪和取暖火灾产生的烟雾与严重健康直接相关影响,估计每分钟有8人死于全球 - 每年约430万人 - 每年造成的死亡人数超过艾滋病,疟疾和结核病的总和。由于每天长时间暴露在家中,女人和幼儿特别危险。这些数字对大多数人来说可能是令人吃惊的(他们肯定是对我而言),因为在我们的文明泡沫,烹饪和加热本身不具风险,所以我们甚至不必考虑室内空气质量。除非我们长途旅行或长时间生活,否则我们甚至无法想象在室内使用明火(或甚至在户外)烹饪所有的饭菜,但对于大量的人来说,这是常态,他们生活的每一天。我们知道如何改善这种情况,一种有效的方法是切换到适当的替代烹饪方法,例如“无烟”炉灶,火箭炉或太阳能烤箱,但对于那些依赖开火烹饪的30亿人来说,他们不能只使用他们的借记卡在亚马逊上订购一个并将其送到他们的门。购买清洁剂的费用相对而言,ove通常也太高了,以证明其购买的合理性,因为如果你必须选择喂养你的家庭整整一个月或得到一个干净的炉子,这不是一个艰难的选择。一个组织的“s试图在这个问题上有所作为的是Dazin,它是不丹的合作社(虽然同样的模式可以在许多其他地区使用),这个国家是世界上人均木柴消费率最高的国家之一。他们的解决方案有两个组件,一个无烟炉和一个由废木材制成的“燃料饼干”,据说可以减少84%的木材用于与明火相同的任务。农村家庭收集了来自森林的“可持续可用”废木材,而不是燃烧用于烹饪或加热的薪柴,并将其带到Dazin工厂并变成燃料饼干。因为这些燃料饼干的使用效率更高,所以收集木材的时间更少,而且因为它们实际上是清洁燃烧(比传统的明火减少98%),使用炉子和饼干可以产生巨大的积极影响。

       一个农村家庭。“例如,一个生活在不丹农村地区的妇女向她们提供木材废弃物,而不是像往常那样燃烧它[原文如此]。我们将这种众包木材废料变成浓缩燃料饼干并在回来,给她一个无烟的炉灶和足够的燃料饼干来满足她的需求。由她的众包木材废料制成的剩余燃料(70%)以有竞争力的价格出售给城市客户,确保经济可持续性和进一步发展。由于城市燃料销售,农村地区的成本在7个月内恢复。“ - Dazin© DazinDazin已经在不丹Tsirang开展了一个成功的试点计划,并为更多用户提供了大量的等待名单,但是他们“想扩展该计划然后扩大规模以便能够在其他领域复制该计划,所以他们已经转向通过SoSense.org上的活动进行众筹。支持者可以选择为一个家庭提供一年的燃料饼干,赞助一个不丹的炉子,或者甚至让他们自己的炉子在​​“给一个,一个一个”的选项,目的是至少提高活动40,000美元。这是一个非常引人注目和雄心勃勃的目标,“大赞正在接受,即制作开放式烹饪火历史,以及”我们在2040年才能在博物馆看到的东西。“第一个不丹,然后是世界。在宏伟的计划中,最新的科技产品可以通过众筹筹集数百万美元,筹集4万美元是非常可行的。如果你喜欢你对Dazin的使命所看到的,你可以考虑支持他们的项目(或者甚至只是与那些愿意分享他们的故事),因为在我们“重建自动驾驶汽车的世界里,没有人应该仍然死只是在明火上做饭。